不做「苦行僧」,胖与饿的救赎:GI值,卡路里外的饮食目标

admin 2个月前 (08-09) 社会 50 2

说到减时期掌握饮食,许多人都有如许的疑问:为何明显吃的很康健,却照样胖了?

平常来讲,我们在减肥时期掌握饮食会阅历3个症结阶段:

第1个症结阶段:我们晓得减肥考究的是热量差,所以就会很主动地去相识食品的热量,看哪些食品热量高哪些食品热量低。

第2个症结阶段:我们晓得减肥考究热量但更考究养分平衡,所以会最先认真地搭配三大养分素,相识到米饭属于碳水、鸡胸肉属于蛋白质、坚果属于脂肪,减肥时期,碳水、蛋白质、脂肪一个都不能少。

第3个症结阶段:我们晓得,影响减肥的不仅有热量和养分,另有身材血糖浓度,所以我们最先相识食品的GI值。

许多时刻,多数人都邑以热量来作为权衡食品是不是康健的唯一目标。但这里,减妞想说的是,除了看热量,另有一个指数也很主要,它不是脂肪含量,也不是含糖量,而是GI值。本文将从以下4个方面教你读懂食品GI值,让你的减脂效力翻倍!

  • 1、什么是GI值
  • 2、GI值和减肥的关联
  • 3、罕见食品GI值:高GI、中GI、低GI
  • 4、热量和GI值,究竟优先选哪一个?
  • 5、 GI值的拔取准绳

一、什么是GI值

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关于任何想减脂的人来讲,相识食品的GI值都有着异常严重的意义。不夸大的说,假如你异常清晰食品的GI值,并且能避开高GI值的食品,你的减脂效力真的可以翻倍。

GI =(GlyceMic Index)“血糖生成指数”&NBsp;——是反应食品引发人体血糖升高水平的目标,是人体进食后机体血糖生成的应对状态。

GI的测算体式格局是:某食品在食后2小时内血糖变化曲线和食用雷同含量葡萄糖后的血糖变化的比值。

不做「苦行僧」,胖与饿的救赎:GI值,卡路里外的饮食目标 不做 苦行僧 指标 第1张

图片来自收集侵删歉

它可以权衡某种食品或某种炊事组成对血糖浓度的影响。平常有如许的规律:

图片来自收集侵删歉

二、GI值和减肥的关联

GI高的食品因为进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖可以敏捷进入血液,所以易致使高血压、高血糖的发生。

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