ios developer account:食品安全从标识准确做起

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“包装上写着无糖无盐无脂肪无碳水无能量,我那时就打给了宇航局,说我找到了反物质。”网友创作的这个段子,或许有失严密,但形象地说明晰现在一些食物包装标识的乱象。

食物标识就像一面镜子,是食物信息概况的载体,是消费者获取相关信息最简捷、最主要的途径,也是人们决议是否购置产物的第一信息源。然而,许多食物标识存在“文不对题”的征象:明显用了添加剂,非得声称自己“无添加”;食材通俗,偏要打上“非转基因”“不含转基因”字样;另有一些保健食物,变着法子提醒自己“能治病”“疗效好”;更有个体食物,硬往“特供”“特制”“特需”上靠拢……

显然,上述征象都是有失科学甚至违法的。以“零添加”“无添加”为例,事实上,食物添加剂是调味、保质的需要,在执法明文划定的情况下,可以放心使用。执法不允许使用的添加剂,本来就没必要标识“无添加”;执法允许添加的情况下,强调“零添加”,会让消费者误认为添加剂有害。企业在这方面大作文章,是钻空子、打擦边球,有虚伪宣传嫌疑。此外,保健食物强调特殊人群、通俗食物宣称“非转基因”,可能组成敲诈,可以追究执法责任。

这些问题的发生,是因为2009年通过的《食物标识治理划定》,只对“真实准确”“科学正当”“通俗易懂”作了对照粗疏的要求。执法有滞后性,不可能预见所有问题,一次性做到面面俱到。添加剂之类的问题,是时代转变下的自然产物,提醒了相关破绽。最近,这些问题有了解决方案,《食物标识监视治理办法(征求意见稿)》公然征求意见,明确提出10项“不得标注”的标识内容,上述问题皆在其中。这体现了执法因时而变,对社会热门的关注。

食物标识看似小问题,实则大问题,直接关系到“舌尖上的平安”,容不得半点纰漏。一般来说,虚伪食物标识也往往违反了食物平安法有关划定,消费者可以主张价款十倍或者损失三倍的赔偿。倘若生产者还存在无证生产、掺假造假、非法添加等食物生产违法行为,更要依法追究刑事责任。

总而言之,10项“不得标注”,有利于进一步保障消费者知情权、维护消费者正当权益。期待各地市场监管部门增强执法,让食物平安从准确标识做起,从老实守信做起。

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